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當代商用電磁爐的優點有哪些?

當代商用電磁爐的優點有哪些?

發布者:粵有廚業   發布時間:2019-05-18

?下面有粵有小編告訴大家商用電磁爐有哪些優點:

        1、節能:電磁熱效率在98%以上,燃油、燃氣的熱效率在20%-45% 高效: 加熱速度快,溫度可控!人類發展歷程中,加熱方式由木〉碳〉油〉氣〉電一路演變過來。而商用電磁爐采用了最先進的電磁加熱技術,一改過去人們認為用電溫度不高的主觀認識。電磁爐火力夠猛、夠旺,溫度高時,鍋內會起火,炒出的菜肴鍋氣十足,毫不遜色!
   ?  2、舒適:人性化設計,操作方便,檔位調節開關輕松方便。煎、炒、炸、煮、燉樣樣神通,產品使用簡單方便,整個廚房環境干凈舒適。
?     3、安全:由于電磁爐線圈和鍋體沒有直接接觸,而是靠電磁感應加熱,所以沒有漏電危險。電磁爐發熱線圈本身有磁條陳列,和鍋體對磁力線的匯聚吸收作用,并且經過金屬外殼屏蔽所以不會對人體造成傷害。

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