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對通風機與管道及部件的安裝，國家相關規范都有具體的要求，以下各點只是結合廚房特點，需要在設計時注意的要點。

1、管道設計安裝要注意減少阻力

盡量縮短管道長度，盡量減少彎頭；應使通風機進風口與出風口順暢地連接管道，出風口不要緊接彎頭，在現場條件允許的情況下，應保證風機出口至彎管的距離為出風口長邊尺寸的1．5～2．5倍。如果條件限制達不到要求，應在彎管內設導流葉片彌補。出風口風速比較高，局部壓力損失與風速的平方成正比，風速越高壓力損失越大。彎頭與風機拉開距離，可以減少壓力損失。通風機的連接在通風系統工程上是重要環節，此處安裝不妥，氣流不順，就會影響整個系統的工作效果。

2、盡量減少軟連接

在管道中盡量減少軟連接，確需軟連接的要盡量縮短距離。特別是在負壓段，軟連接會產生縮徑現象，增大阻力和漏風。軟連接要采用比較耐折的密封材料，膠封固定，長度應為150－300mm。

3、確保管道密封

管道制作、安裝要確保管道密封。為防止漏油滲油，管道接縫要朝上，法蘭連接要加密封旦滲油二次處理難度更膠條，再加密封膠。漏風就降低了風機效率，在室內會漏油漏水大。在室外管道中也要注意確保密封，室管道負壓段，如有漏點，在下雨時，會吸入雨水，順管回流進入室內。

4、注意管道坡度

排煙風管內會產生沉積物、凝結水和污油，水平段風管應沿氣體流動方向具有不小于05％的坡度，并在風管的最低點和通風機的底部設排液裝置。要防止污油臟水在管道內流過廚房以免滲漏污染食品。管道漏油管盡量設在室外或室內比較安全方便的位置，以便污油或冷凝水流入清除。風管最低點或管道水平段出現下凹，應設有排液裝置，管道下部設有攔截污油和污水的下凹槽，在槽底接漏油管，并要將漏油管插到桶底，使污油封住管口。

5、導流板

有些風管要預先安裝導流板，例如，一條送風管上的多個散流口，各個風口的風量是不同的，根據實際需要可在管內提前安裝導流板，根據實測風速，可以改變導流板角度，調整風速。不提前安裝，后續安裝就不方便了。

6、通風機安裝

合理設計通風機安裝位置及安裝工藝，應注意以下事項。

（1）在屋面或室內安裝通風機，受力點都要盡量在梁柱或墻體上，增加荷載強度，減少振動。

（2）屋面安裝應考慮底座的抗風能力，通風機應有可靠的減振與固定裝置。應在屋面設穩固可靠的磚混基座，提高風機及管道的抗風能力。

（3）通風機與管道安裝不應破壞屋面防水，并應有可靠的防水措施。

（4）屋面預留通風機電動機的電源裝置，并有防水措施。

7、減振與減噪

通風機安裝要加減振裝置，有噪聲要求的環境，風機出風口或進風口盡量加消聲裝置，以減少對環境的干擾。應按國家有關規范執行。